Možná už jste slyšeli, že mladý ječmen, chlorella nebo spirulina jsou jen marketingem nafouknutá bublina. Je zelená barva v nápoji skutečně symbolem zdraví, nebo jde o vyhozené peníze? Pojďme se podívat na 5 nejčastějších mýtů, které kolem těchto superpotravin kolují, a zjistit, co na to říká moderní věda.
Mýtus 1: Zelené potraviny nemají vědecky potvrzený efekt
Toto je jeden z nejčastějších omylů. Moderní výzkumy potvrzují desítky pozitivních účinků. Konkrétně chlorella má prokazatelné protizánětlivé účinky a díky vysokému obsahu chlorofylu funguje jako silný antioxidant, který pomáhá tělu odbourávat těžké kovy.
Spirulina je zase předmětem studií zaměřených na podporu imunitního systému a ochranu před alergickými reakcemi. Nejde tedy o zázrak na počkání, ale o koncentrovanou podporu přirozených procesů v těle. Přečtěte si více v našem článku o tom, co všechno umí chlorofyl.
Mýtus 2: Na BIO kvalitě u „zeláčů“ nezáleží
Opak je pravdou. Zelené potraviny mají schopnost absorbovat látky z prostředí, ve kterém rostou. Pokud nejsou pěstovány v kontrolovaném ekologickém zemědělství, riskujete, že spolu s vitamíny do těla vpravíte i rezidua pesticidů nebo těžkých kovů.
Důležitá je také raw kvalita. Například u chlorelly je naprosto klíčový proces tzv. dezintegrace (narušení buněčné stěny). Pokud chlorella není dezintegrovaná, lidské tělo ji neumí strávit a všechny prospěšné látky bez užitku vyloučíte. Vždy proto vybírejte ověřené značky v naší kategorii chlorella a spirulina.
!1#allnature-spirulina-prasek-bio-100-g,mlady-jecmen-prasek-bio-allnature-250-g,allnature-chlorella-prasek-bio-100-g#1!
Mýtus 3: Jsou skvělým zdrojem bílkovin pro svaly
Technicky vzato obsahují chlorella i spirulina 60–70 % bílkovin, což je fascinující číslo. Jenže při doporučené denní dávce (cca 3–5 gramů) do sebe dostanete jen nepatrné množství proteinů.
Skutečná síla zelených potravin neleží v makroživinách (bílkoviny), ale v mikroživinách. Jsou to vitamínové bomby nabité enzymy, které aktivují trávení a zlepšují střevní mikroflóru. Jsou ideálním doplňkem k zdravé výživě, nikoliv její náhradou.
Mýtus 4: Zelené potraviny zhoršují spánek
Někteří lidé se obávají, že "zeláče" působí jako stimulanty. Pravdou je, že například mladý ječmen obsahuje aminokyseliny, které podporují tvorbu serotoninu a následně melatoninu – spánkového hormonu.
Pravidelná konzumace zelených potravin pomáhá stabilizovat cirkadiánní rytmus. Pokud se přesto bojíte večerního povzbuzení, užívejte je dopoledne a večer podpořte svůj klid pomocí čajů na spaní nebo relaxační masky.
Mýtus 5: Spirulina nahradí vitamín B12 u veganů
Toto je nebezpečný mýtus. I když spirulina obsahuje určité formy B12, vědecké studie prokázaly, že jde převážně o tzv. pseudovitamín B12, který je pro lidské tělo nevyužitelný. Pokud jste na veganské stravě, nespoléhejte na spirulinu a doplňujte čistý vitamín B12 z kvalitních doplňků stravy.
Zelené superpotraviny jsou skvělým parťákem pro moderního člověka. Pokud si vyberete bio kvalitu a budete je užívat dlouhodobě, vaše tělo pocítí příliv nové energie. Prohlédněte si naši kompletní nabídku superpotravin a začněte svou zelenou jízdu ještě dnes!