Klíčení
Chcete dodat svému jídelníčku pořádnou porci vitamínů, aniž byste utratili majlant za doplňky stravy? Řešení klíčí přímo u vás v kuchyni. Klíčení semínek je návratem k přírodě a způsobem, jak získat tu nejčerstvější možnou zeleninu – takzvanou „živou stravu“ (raw food). Je to proces, který promění obyčejné suché zrno v nutriční bombu.
#ShowMore#
Co se vlastně děje uvnitř semínka? Suchá luštěnina, obilovina nebo oříšek je „spící“ zásobárnou energie. Jakmile dostane vláhu a teplo, probudí se v něm enzymy, které startují bouřlivé biochemické procesy. Složité škroby se mění na jednoduché cukry, bílkoviny se štěpí na aminokyseliny a obsah vitamínů (zejména C, B a E) raketově stoupá. Díky tomu jsou klíčky pro naše tělo mnohem lépe stravitelné než uvařená luštěnina a nezpůsobují nadýmání.
Křupavé zdraví na talíři
V kuchyni s nimi dokážete zázraky. Klíčky jsou skvělým zpestřením nejen vizuálně, ale i chuťově. Pikantní ředkvička dodá říz čerstvým salátům a obloženým sendvičům, jemná vojtěška (alfalfa) ozdobí míchaná vajíčka a křupavé mungo je nepostradatelné v asijských omáčkách a pánvích wok. Můžete je ale i rozmixovat do ranních smoothies nebo sypat do hotových krémových polévek těsně před podáváním, aby se varem nezničily cenné enzymy.
Zahrádka na lince po celý rok
Výhody zařadit klíčky do jídelníčku pocítí i vaše peněženka. Jsou extrémně cenově dostupné – z jednoho malého sáčku semínek získáte plnou mísu čerstvé zeleniny. Celý proces se navíc velmi snadno připravuje. Nepotřebujete zahradu, hlínu ani speciální lampy. Stačí vám voda, trocha denního světla a nakličovací sklenice či miska. Během 3 až 5 dnů můžete sklízet.
Související články:
Řazení produktů
Výpis produktů
semena vhodná ke klíčení ředkvička vhodné do salátů nebo na chleba výrobce: Sonnentor, s.r.o.
semena vhodná ke klíčení mungo vhodné do salátů nebo na chleba výrobce: Sonnentor, s.r.o.
semena vhodná ke klíčení pískavice řecké seno, ředkev, čočka vhodné do salátů nebo na chleba výrobce: Sonnentor, s.r.o.
semena vhodná ke klíčení vojtěška (Lucerna setá) vhodné do salátů nebo na chleba výrobce: Sonnentor, s.r.o.
semena vhodná ke klíčení řeřicha vhodné do salátů nebo na chleba výrobce: Sonnentor, s.r.o.
semena vhodná ke klíčení rukola vhodné do salátů nebo na chleba výrobce: Sonnentor, s.r.o.
semínka hořčice nakličování vhodné pro nakličovací sklenice v BIO kvalitě
semínka červeného jetele k nakličování vhodné pro nakličovací sklenice v BIO kvalitě
semínka čočky k nakličování vhodné pro nakličovací sklenice v BIO kvalitě
sklenice ke klíčení obsah 750 ml kvalitní materiály
sada obsahuje: misku na klíčení, řeřichu, mungo a směs semínek ke klíčení miska z pevného omyvatelného materiálu klíčky jsou BIO a jsou skvělé do...
semínka fenyklu k nakličování vhodné pro nakličovací sklenice v BIO kvalitě
