Ořechové krémy a másla

Varování: Tyto produkty jsou vysoce návykové. Kdo jednou ochutná kvalitní ořechový krém, už si ráno bez něj nedokáže představit. Ořechová másla se stala fenoménem moderní gastronomie a zdravého životního stylu. Nejde totiž jen o pochoutku, ale o nutričně bohatou potravinu plnou zdravých tuků, bílkovin a vlákniny, která vás zasytí a dodá energii.

#ShowMore#

Základem je vždy prvotřídní surovina. Celé ořechy se nasucho opraží, aby se rozvinulo jejich aroma, a následně se melou tak dlouho, dokud nepustí vlastní tuk a nevznikne hladká (smooth) nebo křupavá (crunchy) pasta. V naší nabídce nenajdete žádný palmový olej ani zbytečné konzervanty. Sortiment dělíme na dvě hlavní skupiny:

• Čistá ořechová másla: 100% ořechy a nic víc. Klasikou je arašídové máslo, které milují sportovci pro vysoký obsah proteinů. Jemnější mandlové máslo je skvělé pro děti a kešu krém svou nasládlou chutí připomíná dezert. Pro fajnšmekry máme i pistáciové nebo lískooříškové varianty.
• Ochucená ořechová másla: Když se kvalitní ořechy spojí s výběrovou čokoládou, karamelem, skořicí nebo lyofilizovaným ovocem, vzniká zdravá alternativa k přeslazeným pomazánkám ze supermarketu. Je to ideální řešení, když vás honí mlsná.

Snídaně šampionů i rychlá svačina

Využití v kuchyni je nekonečné. Lžíce másla povýší vaši ranní kaši na luxusní snídani. Můžete jím promazávat palačinky (třeba ty z kokosové mouky), přidat ho do smoothie pro krémovější konzistenci, nebo ho použít při pečení sušenek. Skvěle si rozumí také se sušeným ovocem – zkuste namočit křížalu nebo datli do ořechového krému a máte rychlou a zdravou svačinu. A přiznejme si to, nejčastěji končí prostě jen tak na lžičce.