Koření

Vaření bez koření je jako malování bez barev – výsledkem je sice obraz, ale chybí mu hloubka a emoce. Právě koření je tou tajnou přísadou, která dává pokrmům duši, charakter a nezaměnitelnou vůni. Špetka toho správného prášku dokáže proměnit obyčejné suroviny v kulinářský zážitek, na který se nezapomíná.

#ShowMore#

V této kategorii se připravte na objevování nových vůní a chutí. Rozdíl mezi běžným sáčkem ze supermarketu a kvalitním kořením poznáte okamžitě po otevření – intenzivní aroma vás doslova uhodí do nosu. Je to dáno vysokým obsahem esenciálních olejů, které se v levných, dlouho skladovaných směsích často ztrácejí. Naše dodavatele pečlivě vybíráme, abychom vám zajistili tu nejvyšší čerstvost a čistotu bez zbytečných zvýrazňovačů chuti a přidané soli.

Světová kuchyně u vás doma

Ať už jste milovníkem české klasiky, nebo rádi experimentujete s exotikou, nabízíme širokou škálu druhů koření, která uspokojí každou vaši kulinářskou touhu:

• Jednodruhové koření: Základní stavební kameny každé kuchyně. Voňavý kmín do brambor, sladká paprika do guláše, čerstvě mletý pepř nebo aromatické bylinky, které chutnají jako právě utržené ze záhonu.
• Exotické směsi: Přeneste se do Indie s kari a garam masalou, do Mexika s chilli směsmi nebo na Blízký východ se zátarem. Tyto směsi jsou namíchány v perfektním poměru pro autentický zážitek.
• Sladké a voňavé: Skořice, pravá vanilka, badyán či hřebíček provoní celý dům a jsou nezbytností nejen pro vánoční cukroví, ale i do ranních kaší.

Koření však není jen o chuti. Mnoho druhů funguje jako přírodní lék – kurkuma je silný antioxidant, zázvor zahřeje a kmín či fenykl pomáhají trávení. Nebojte se experimentovat a rozšířit svou kulinářskou paletu o nové, odvážné kombinace.