Eschenfelder Quinoa 500g semínka k nakličování
Kód: 10847
Související produkty
Detailní popis produktu
Quinoa černá (Chenopodium quinoa), nazývaná také proso nebo incká rýže, je rostlina lišajníku (Amaranthaceae), bezlepková a zásaditá. Klíčky se vyznačují vynikající biologickou dostupností svých složek. Vysoce kvalitní bezlepkový protein s životně důležitými aminokyselinami a mnohem větším množstvím minerálů, stopových prvků a nenasycených mastných kyselin než běžné druhy obilí. Klíčky obsahují malé množství sacharidů.
Obsahují spoustu vitamínů B2 a E, dostatek železa, kyseliny listové, hořčíku, zinku a manganu a jako všechny tmavé rostliny i množství fytochemikálií (antioxidanty, lapače volných radikálů), které zabraňují zánětům a rozvoji rakovinných buněk. Klíčky quinoa snižují hladinu cholesterolu a regulují krevní cukr, jejich vysoký obsah vlákniny podporuje trávení.
Klíčky quinoa také obsahují aminokyselinu L-tryptofan, která se v těle přeměňuje na serotonin – důležitý neurotransmiter, který zlepšuje náladu a hraje důležitou roli při regulaci našeho spánku. Nedostatek serotoninu se projevuje jako deprese .
Klíčky jsou také bohaté na hořčiny, saponiny. Ty lidskému tělu usnadňují využití živin.
Klíčky černé quinoy mají velmi intenzivní oříškovou chuť a jsou obzvláště dekorativní.
Klíčení v nakličovací nádobě
Klíčky černé quinoy lze snadno vypěstovat v nádobě na klíčky. Před namáčením semena v nakličovací nádobě 2-3x propláchněte, poté na 3 hodiny namočte a po 2 dnech sklízejte (od slití namáčecí vody) a konzumujte syrová. Vzhledem k tomu, že doba namáčení i doba klíčení jsou velmi krátké, můžete quinou použít k rychlé a spontánní tvorbě lahodných klíčků jako doplněk ke všem pokrmům!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Klíčení |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.51 kg |
| Obsah: | 500g |
| Značka: | Eschenfelder |
| Složení: | Quinoa černá |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Německá společnost Eschenfelder, pojmenovaná po svém zakladateli byla založena v roce 1988. Mimo vybavení pro domáci nakličování vyrabí i nejrůznější lisy pro domácí použití. Vybrat si můžete z široké nabídky nakličovacích misek a sklenic a celé řady semínek.