Salvia Paradise Galgán mletý - 1000g
Kód: 8229
Související produkty
Detailní popis produktu
Galgán lékařský je rostlina z čeledi zázvorovitých (Zingiberaceae), která vyniká vysokým obsahem silic, zejména v oddencích a semenech. Galgán dosahuje výšky až 2 m a vytváří typické trsy, tvořené dlouhými kopinatými listy. Pochází z Číny, postupem času se rozšířil do Indie a dalších asijských států. Předmětem sběru jsou plazivé oddenky, které se suší a dále se využívají jako koření, ale i k přípravě tinktur a žaludečních likérů. Galgán, někdy také nazývaný siamský zázvor, je charakteristický svou kořenitou chutí připomínající směs pepře a zázvoru. Jako koření se používá zejména v thajské a indonéské kuchyni. Přidává se do dušených pokrmů z různých druhů mas, ale i zeleninových směsí. Využívá se i ve fytoterapii, je součástí indické ájurvédy. Galgán má pozitivní vliv na normální trávení.
Použití
Galgán se používá k dochucení dušených pokrmů, zejména z jehněčího a kuřecího masa, zeleninových pokrmů a polévek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.025 kg |
| EAN: | 8595595918158 |
| Obsah: | 1000g |
| Značka: | SalviaParadise |
| Složení: | 100% Alpinia officinarum |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Salvia Paradise je česká rodinná firma, která od certifikovaných pěstitelů dováží kvalitní byliny a zpracovává je do rostlinných extraktů a bylinných tinktur na podporu zdraví a zdravého životního stylu. Na samotné suroviny klade společnost velký důraz a snaží se vybírat kvalitní ingredience z volného sběru z bioprodukce a ekologického zemědělství. Ve spojení s neustálým vývojem pak výsledné výrobky obsahují maximum účinných látek a jsou komfortní při používání.